Caramelo de cuero de caqui
¡Hablemos de caquis!
Esta increíble fruta no solo es deliciosa, sino también versátil. ¡Con solo un puñado de caquis maduros, puedes preparar caramelos blandos caseros, saludables y deliciosos en tu propia cocina!
Ingredientes:
Un montón de caquis blandos y marchitos
Instrucciones:
Retire la pulpa de la cáscara con una cuchara o un cuchillo de mantequilla.
Machaca la pulpa con un tenedor para obtener una textura "rústica" o bátela para conseguir una consistencia más suave.
Extienda el puré sobre las rejillas de la secadora o sobre bandejas para hornear si utiliza un horno (a 40 °C).
Deja secar el puré durante aproximadamente 18 a 24 horas, dependiendo de tu secadora u horno, hasta que puedas darle la vuelta fácilmente.
Una vez seco, 5. voltee el puré y deje que termine de secarse por el otro lado.
Extiende el puré seco y córtalo en rodajas.
¡Y voilà! ¡Tu caramelo de cuero de caqui casero está listo para disfrutar!
Siéntase libre de experimentar con diferentes frutas de su jardín o de una frutería de confianza utilizando este método.
¡Deja volar tu creatividad y disfruta de deliciosos postres veganos saludables! 🌱
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