Semana física
02 - 09*
Septiembre 2024
*El primer y último día son las fechas de check-in y check-out.
Alimentos crudos y fermentados
Darko Juric
Este curso te enseñará los fundamentos de la cocina crudivegana, la fermentación y los quesos de frutos secos. Darko te transmitirá los conocimientos que ha acumulado a lo largo de su dilatada carrera con lecciones sencillas y eficaces para que puedas volver a casa y preparar la comida como un auténtico chef gastronómico vivo. De hecho, podrá preparar excelentes alimentos vivos para sus familiares y amigos, superando todas sus expectativas. ¿Estás listo para crear tu propia hamburguesa vegana, alioli casero y sushi crudo vegano sin necesidad de arroz frío y demasiado cocido? Si quieres, puedes traer tus herramientas de chef favoritas y tu propio cuchillo.