ANA JURIC
El viaje culinario de Ana comenzó con una pasión por la nutrición holística, lo que la llevó a convertirse en una chef vegana macrobiótica certificada. Su evolución en el mundo culinario arraigó en paisajes serenos, donde perfeccionó sus habilidades para crear platos nutritivos a base de plantas. Guiada por su compromiso con la sostenibilidad, Ana exploró la cocina crudivegana, inspirada en chefs de renombre como Darko Juric . El viaje culinario de Ana se enriqueció aún más cuando tuvo el privilegio de trabajar en su restaurante "Garden" en Zadar, Croacia y durante numerosos talleres. Hoy en día, celebrada por sus deliciosas creaciones, los menús de Ana reflejan su creencia de que la cocina vegana nutre el cuerpo, la mente y el alma. Su historia nos recuerda que cocinar es un viaje holístico hacia un mundo mejor: un plato delicioso y enriquecedor para el alma a la vez.