Conocerás la fascinante historia del chocolate, desde el árbol del cacao, los productores, los agricultores y los granos de cacao, hasta la barra de chocolate en nuestras tiendas. Los sorprendentes beneficios del cacao se encuentran en diferentes niveles sobre nuestro organismo y sus múltiples virtudes diarias. Pasando también por la visión de los mayas y su sabiduría, considerando al cacao como una planta sagrada y medicinal por derecho propio.

Se estimularán todos tus sentidos y sabrás reconocer todas las materias primas y sus diferentes rangos de calidad, cómo elaborar chocolate en forma de grano a barra, molerlo, concharlo, templarlo, moldearlo, con algunas sorpresas para estimular también tu creatividad... y por supuesto, pero no menos importante, pruébalo en todas sus formas, desde el más crudo hasta el más refinado.

Todo ello puesto en el hilo rojo de la libertad y la responsabilidad, veremos cómo esos valores están íntimamente ligados e interactúan con cada elección, consciente o no, ya sea la compra de una barra de chocolate o la elección de tal pensamiento, un discurso…