Te adentrarás en la fascinante historia del chocolate, desde el árbol del cacao, los productores, los agricultores y los granos, hasta la tableta de chocolate que encuentras en nuestras tiendas. Descubrirás los sorprendentes beneficios del cacao en nuestro organismo y sus múltiples virtudes cotidianas. También explorarás la visión de los mayas y su sabiduría, considerando el cacao como una planta sagrada y una medicina por derecho propio.

Todos tus sentidos se verán estimulados y sabrás reconocer todas las materias primas y sus diferentes gamas de calidad, cómo elaborar chocolate desde el grano hasta la tableta, molerlo, concharlo, atemperarlo, moldearlo, con algunas sorpresas que estimularán también tu creatividad... y, por supuesto, por último pero no menos importante, degustarlo en todas sus formas, desde la más cruda hasta la más refinada.

Todo ello situado sobre el hilo conductor de la libertad y la responsabilidad, veremos cómo esos valores están íntimamente ligados e interactúan con cada elección, consciente o inconsciente, ya sea la compra de una chocolatina o la elección de un pensamiento, un discurso…